Mare fuori
base con passata di ciliegino giallo e mozzarella di bufala , in uscita frittura di calamari e gamberi, pomodorini secchi, bottarga di muggine e limone
16€
Quattro stagioni Deluxe
passata di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, funghi porcini, olive taggiasche , carciofini alla romanesca, perle di bufala
14€
Mon amour
passata di pomodoro, prosciutto crudo, stracciatella di bufala, fiori di zucca in pastella e aceto balsamico al lampone
15€
Bosco incantato
crema ai funghi, mozzarella, speck, taleggio, porcini, noci , miele e scaglie di parmigiano
15€
Bella Vista
mozzarella di bufala, salmone affumicato, avocado, salsa yogurt con panna acida ed erba cipollina, semi di chia
18€
Pistacchiosa
base con panna mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella di bufala, crema di pistacchio e granella di pistacchio
15€
Itterama
crema di zucca,mozzarella, gorgonzola, porro, guanciale e amaretti
16€